Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Kuhar
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog kuvara koji će se pridružiti našem kulinarskom timu i doprineti stvaranju vrhunskih gastronomskih iskustava za naše goste. Kao kuvar, bićete odgovorni za pripremu raznovrsnih jela u skladu sa standardima kvaliteta, higijene i prezentacije. Idealan kandidat poseduje kreativnost, organizovanost i sposobnost rada pod pritiskom u dinamičnom okruženju.
Vaše dužnosti uključuju planiranje i pripremu obroka, upravljanje zalihama, održavanje čistoće radnog prostora i poštovanje svih sanitarnih i bezbednosnih propisa. Takođe ćete sarađivati sa ostalim članovima kuhinjskog osoblja kako biste obezbedili efikasnu i koordinisanu pripremu hrane.
Od kandidata se očekuje poznavanje različitih kuhinja i tehnika kuvanja, kao i sposobnost da se prilagodi specifičnim zahtevima gostiju, uključujući dijetetske i alergijske potrebe. Inicijativa, timski duh i posvećenost kvalitetu su ključne osobine koje tražimo.
Ako ste motivisani da radite u profesionalnom okruženju gde se ceni kulinarska izvrsnost i imate želju da se razvijate u ugostiteljskoj industriji, pozivamo vas da se prijavite za ovu poziciju.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Priprema i kuvanje jela prema jelovniku
- Održavanje higijene i čistoće u kuhinji
- Upravljanje zalihama i naručivanje namirnica
- Saradnja sa osobljem u kuhinji i konobarima
- Poštovanje sanitarnih i bezbednosnih standarda
- Kreiranje novih recepata i predloga za jelovnik
- Pravilno skladištenje i označavanje hrane
- Kontrola kvaliteta i prezentacije jela
- Rad u skladu sa vremenskim rokovima
- Učestvovanje u obukama i unapređenju procesa
Захтеви
Text copied to clipboard!- Završena srednja škola ugostiteljskog smera
- Iskustvo rada kao kuvar najmanje 2 godine
- Poznavanje različitih kuhinja i tehnika kuvanja
- Sposobnost rada u timu i pod pritiskom
- Odlične organizacione veštine
- Poznavanje higijenskih i bezbednosnih standarda
- Fleksibilnost u radnom vremenu
- Kreativnost i strast prema kuvanju
- Sposobnost brzog rešavanja problema
- Poželjno poznavanje stranih jezika (npr. engleski)
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koliko godina iskustva imate kao kuvar?
- Koje kuhinje i tehnike kuvanja poznajete?
- Kako se nosite sa stresnim situacijama u kuhinji?
- Da li imate sertifikate iz oblasti bezbednosti hrane?
- Da li ste radili u timskom okruženju?
- Kako biste rešili situaciju kada gost ima posebne dijetetske zahteve?
- Koji je vaš omiljeni recept koji ste sami osmislili?
- Da li ste spremni da radite vikendom i praznicima?
- Kako organizujete svoj radni dan u kuhinji?
- Koji su vaši profesionalni ciljevi u ugostiteljstvu?
